實(shí)施“雙百行動(dòng)”是省委深入推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”的重要舉措，也是地方得到發(fā)展、高校實(shí)現價(jià)值的互促共贏(yíng)“大平臺”。

　　去年8月，陽(yáng)江職院攜手廣州美術(shù)學(xué)院，與陽(yáng)春市簽約結對開(kāi)展“雙百行動(dòng)”。之后，陽(yáng)江職院建立20支“雙百行動(dòng)”突擊隊，奔赴陽(yáng)春田間地頭，按照“縣域所需、高校所能”的原則，結合學(xué)校專(zhuān)業(yè)實(shí)際和特色，逐步推進(jìn)20個(gè)共建項目實(shí)施。

　　一年多來(lái)，陽(yáng)江職院師生深入陽(yáng)春鄉村，通過(guò)推動(dòng)人才下沉、科技下沉和服務(wù)下沉，賦能陽(yáng)春市高質(zhì)量發(fā)展，涌現出一批工作主動(dòng)、刻苦耐勞、辦事得當、貼心為民的積極分子，獲得了當地黨委、政府與農民的認可和贊揚。

　　直播助農產(chǎn)品上“云端”

　　“鼓”起農民錢(qián)袋子

　　“朋友們，這款是我們陽(yáng)春特產(chǎn)狗仔豆干，可以用來(lái)煲湯、燜花腩等，具有特殊養生功效……”這是今年6月23日，陽(yáng)江職院外語(yǔ)系黨總支副書(shū)記黃文靜，在陽(yáng)春市開(kāi)展直播助農活動(dòng)現場(chǎng)講的廣告詞。

　　學(xué)�！半p百行動(dòng)”號角吹響，從教22年的黃文靜便積極響應號召，化身農村“新媒人”，負責“直播助農”項目，帶領(lǐng)學(xué)生將專(zhuān)業(yè)知識和青春創(chuàng )意帶進(jìn)田間地頭、農民作坊和農村合作社，成為行走在鄉間村落的一道靚麗風(fēng)景線(xiàn)。

　　至今，該項目已開(kāi)展助農直播活動(dòng)16場(chǎng)，涵蓋了石望米粉、石尾胚芽絲苗米、三朗淮山面、高村狗仔豆、陂面皇帝柑、馬水蜜薯、飛天黃皮、春砂仁蜜餞等30余款優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品。直播間累計點(diǎn)贊量超過(guò)70萬(wàn)，累計助農銷(xiāo)售額達到10萬(wàn)余元。

　　“直播助農”項目不僅打通了“三農”服務(wù)“最后一公里”，推動(dòng)特色農產(chǎn)品上“云端”入萬(wàn)家，幫助農民和企業(yè)實(shí)現增收致富，促進(jìn)鄉村產(chǎn)業(yè)的轉型升級，還在學(xué)生心中種下了一顆推進(jìn)鄉村振興的夢(mèng)想種子。

　　為更好解決特色農產(chǎn)品直播銷(xiāo)售難以常態(tài)化長(cháng)效化開(kāi)展的難題，黃文靜團隊多次送課下鄉，覆蓋了25個(gè)自然村、5個(gè)農村合作社和120余名農民。通過(guò)案例分析、實(shí)操演示等方式，向農民傳授電商運營(yíng)的基本知識和技能。

　　下“沉”田間地頭

　　科技幫扶“香”茶葉

　　2019年以來(lái)，作為市級科技特派員團隊的一員，陽(yáng)江職院食品與環(huán)境工程系副教授鐘旭美帶領(lǐng)團隊緊緊圍繞陽(yáng)春市潭水鎮種植、養殖特色產(chǎn)業(yè)，開(kāi)展科技幫扶鄉村振興工作�；谇捌谔嘏蓡T工作經(jīng)歷，根據潭水鎮產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，鐘旭美負責該�！半p百行動(dòng)”工作中的“南藥病蟲(chóng)害防治”和“特色農產(chǎn)品加工及品牌推廣”項目。

　　鐘旭美和團隊利用課余時(shí)間，深入田間地頭，調研潭水鎮農產(chǎn)品種植、南藥種植、魚(yú)苗孵化、花卉種植、馬蘭片區旅游資源等情況，通過(guò)深入調研產(chǎn)業(yè)需求，為科技幫扶找準方向和重點(diǎn)。

　　例如，鐘旭美團隊多次到陽(yáng)春市潭水鎮百家姓沉香茶葉廠(chǎng)進(jìn)行調研，與企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，建立“產(chǎn)學(xué)研合作基地”，并對沉香茶及沉香菇辣醬的品質(zhì)控制進(jìn)行了指導，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作，對產(chǎn)品功能及質(zhì)量安全進(jìn)行不斷提升。

　　今年5月，潭水鎮百家姓沉香茶葉廠(chǎng)被認定為“雙百行動(dòng)”鄉村產(chǎn)業(yè)發(fā)展高校聯(lián)盟產(chǎn)業(yè)示范基地。目前，潭水沉香種植基地日均吸納潭水鎮40—60歲年齡段的勞動(dòng)力60多人，高峰期達100多人，極大地緩解了村民在家門(mén)口就業(yè)難的問(wèn)題。此外，該廠(chǎng)以沉香產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農民群眾利用閑置地種植沉香，以產(chǎn)業(yè)促振興，特別是幫助建檔立卡脫貧戶(hù)解決就業(yè)問(wèn)題， 鞏固拓展脫貧攻堅成果。

　　研制移動(dòng)冷庫

　　產(chǎn)品實(shí)現搶“鮮”一步

　　作為廣東省食品低溫加工工程技術(shù)研究中心的科研骨干，陽(yáng)江職院食品與環(huán)境工程系專(zhuān)任教師陳海強致力把知識變?yōu)榧夹g(shù)，把技術(shù)應用于實(shí)踐，以科研助力鄉村振興。

　　在推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”過(guò)程中，農產(chǎn)品“豐產(chǎn)不豐收”的問(wèn)題凸顯。出于對食品的敏銳性，陳海強意識到其根源在于“最先一公里”冷鏈物流的短板。針對這一核心難題，陳海強所在團隊創(chuàng )新性采用援建移動(dòng)式冷庫模式，有效克服田間建設冷庫涉及土地性質(zhì)變更的難題。

　　經(jīng)過(guò)前期調研摸底，陳海強團隊摸清了需要移動(dòng)冷庫貯藏農產(chǎn)品的品種和數量。今年6月底，陳海強團隊到陽(yáng)春市祥豐種養專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行農產(chǎn)品可移動(dòng)式倉儲保鮮示范冷庫的交接。該移動(dòng)式冷庫容積約為43立方米，庫內溫度范圍為10℃到零下25℃，可便捷放置在田間地頭，在產(chǎn)品源頭制冷保鮮，將延長(cháng)農產(chǎn)品貨架期，有效減少損耗，提高農戶(hù)收入。

　　今年暑假，陳海強帶領(lǐng)第十四屆“挑戰杯”廣東大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽銀獎獲獎學(xué)生，加入廣東青年大學(xué)生“百千萬(wàn)工程”突擊隊行動(dòng)。針對河口鎮梅垌村對農產(chǎn)品的加工需求，陳海強團隊搭建“鄉村實(shí)驗室”，采取“調研+培訓”“理論+實(shí)操”“競‘曬’+訪(fǎng)談”的形式，推廣全天候智能日光低溫曬（干）制集成技術(shù)和設備，用科技傳承傳統曬干工藝，助力提升農產(chǎn)品初加工品質(zhì)。